ARÁNDANOS
Este maravilloso fruto, el arándano, es uno de esos ejemplos que nos demuestran que la naturaleza es una maestra conjugando lo delicioso con lo sano. El arándano es uno de los frutos más beneficiosos para la salud, sobre todo para el aparato urinario y la vista.
En García Mateo & Sinova, nos consideramos unos privilegiados al formar parte de una industria con la que podemos ayudar a mejorar la salud de todos nuestros clientes.
POR QUÉ CONSUMIRLO
- Porque el arándano, ejerce una sorprendente acción antiséptica y antibiótica sobre las infecciones urinarias
- Porque el arándano, es muy recomendado en el tratamiento de las cistitis
- Porque el arándano, evita que se formen cálculos
- Porque el arándano, frena el exceso de gases
- Porque el consumo habitual de arándanos es muy recomendable en los casos de varices, flebitis y hemorroides
- Porque el arándano, mejora la agudeza visual.
VARIEDADES
Las variedades de arándano son: arándano rojo y arándano negro.
FORMATOS DE COMERCIALIZACIÓN
Comercializamos los arándanos en: cajas de 1 o 2 kilos en barquetas de 125 gr.
MARCAS
Nuestras marcas de arándanos son: Athos y Proagro.
valores por cada 100 gr | |
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Calorías | 56 Kcal |
Proteínas | 0,67 gr. |
Carbohidratos | 14,13 gr. |
Fibra | 2,7 gr. |
Calcio | 6 mgr. |
Hierro | 0,17 mgr. |
Vitamina C | 13 mgr. |
Colesterol | 0 mgr. |
VALORES NUTRICIONALES
El arándano proporciona vitamina C, proteínas, fibra, calcio y hierro. Posee además propiedades refrescantes, tónicas, astringentes y diuréticas.
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS
Los principales países productores de arándanos en contra-estación son: Chile, Argentina y, en la actualidad, Perú.
El arándano, es un fruto del bosque esférico, de color rojizo cuando todavía está verde, y negro cuando está maduro. Está cubierto por una película de color azulado en su punto de madurez, confiriéndole cierto brillo. Su tamaño es parecido al de la grosella. Su pulpa es muy jugosa y aromática.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Los arándanos pueden consumirse en fresco o preparados. Se emplean mucho en platos de caza para la confección de salsas, o como guarnición para carnes y pescados. Su presencia en la elaboración de postres: tartas, pasteles, mermeladas o helados es también muy aprecia
Dad su fragilidad, el arándano se conserva pocos días en frigorífico por lo que se recomienda un consumo rápido una vez recolectado.