MANGUE
La mangue est un fruit exquis et l'un des plus savoureux… s'il est cueilli au moment opportun. Avant de le cueillir, il faut attendre qu'il contienne tout son sucre.
Savoir le cueillir au bon moment et une logistique efficace nous permet de proposer à nos clients un fruit exquis. Il est devenu leur fruit préféré.
LES BIENFAITS DE LA MANGUE
- La mangue contribue à la bonne santé de la peau et permet de ralentir les effets du vieillissement
- La mangue joue un rôle protecteur pour les artères. Elle est par conséquent recommandé aux personnes souffrant de problèmes d'irrigation sanguine
- La mangue aide à contrôler l'hypertension
- La mangue permet de réduire le risque de perte de vision.
VARIÉTÉS
Il existe plus de 400 variétés de mangues dans le monde. Les principales, qui sont de couleur rouge et de grand calibre sont les suivantes : Kent, Haden, Keith et Palmer. Ataulfo et Irwin sont des variétés plus petites, de couleur jaune et très sucrées.
MODES DE COMMERCIALISATION
Nous commercialisons nos mangues en cagettes de 6 kg, chacune d'entre elles étant recouverte d'une protection en filet.
Elles sont transportées par voie aérienne et arrivent toujours à point à destination.
MARQUES
Nous commercialisons nos mangues principalement sous la marque TUCANO.
valeurs pour 100 g | |
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Calories | 65 Kcal. |
Protéines | 0,51 g. |
Hydrates de carbone | 17 g. |
Fibre | 1,8 g. |
Cholestérol | 0 mg. |
VALEURS NUTRITIONNELLES
La mangue mûre est riche en vitamine A. Sa pulpe est digestive et légèrement laxative. Elle est également riche en minéraux, tels que le calcium, le fer, le potassium, le cuivre et le magnésium.
La mangue est efficace contre les problèmes de peau. Elle est indiquée en cas de convalescence.
ORIGINE ET CARACTÉRISTIQUES
La culture de la mangue a débuté il y a environ six mille ans. Elle constituait l'un des principaux aliments des tribus des régions tropicales.
Son aspect peut varier : ronde, ovale ou réniforme. Sa peau est lisse et d'une couleur pouvant varier entre le vert, le jaune et l'écarlate. Sa pulpe est jaunâtre, juteuse et sucrée. Elle dégage une odeur enivrante.
Le manguier peut atteindre 40 mètres de hauteur et vivre plus de 100 ans.
Nombreux sont ceux qui la considèrent comme le fruit tropical par excellence.