Intervista a Luis Sinova in Food Magazine. Alcune risposte
Prodotti orticoli richiedono una molto agile e flessibile logistica.
- García Mateo & Sinova è un pioniere nell'importazione di frutta e verdura da Lationamérica per oltre 20 anni, soprattutto gli asparagi verdi.
- Importiamo più di 2 milioni di chili l'anno in aereo dagli altri prodotti via mare.
- Un prodotto nel campo, quali asparagi in Perù, dopo 3 giorni dovrebbe essere sul tavolo di alcuni consumatori europei.

- Sicuramente un must controllare l'intero processo e in particolare la catena del freddo con i produttori e la logistica molto affidabile molto ingrassati in cui l'aeromobile è essenziale.
- I pallet sono contrassegnati dall'inizio del processo, incorporato nel nostro sistema di controllo e consegnati con abosluta seguirdad in qualsiasi paese europeo.
- Ogni domanda può essere soddisfatta per tutte le mercanzie controllato con precisione con la tracciabilità.

