Un  estudio publicado en Evolution and Human Behavior  ha descubierto que los hombres que consumen ensalada resultan más atractivos a las mujeres, mientras que los que llevan una dieta rica en carbohidratos huelen peor.

Para constatar cómo las frutas y las hortalizas afectan a nuestro olor corporal se utilizó la espectometría de la piel para medir la ingesta de carotenoides en la dieta. También se utilizaron narices de hembras humanas para la medición. A las mujeres se les presentaron pruebas de sudor de hombres para que clasificaran su grado de atractivo.

Los resultados mostraron que consumir frutas y hortalizas produce, en general, un sudor de olor más agradable.